本专业培养具备应用化工技术的基本理论、基本知识、基本技能，从事化工、能源、医药、食品、冶金、环保等领域的生产运行、技术开发、分析监测、生产技术管理等工作的应用性专门人才。2005年本专业一次就业率达100%。主要课程有高等数学、大学英语、计算机、普通物理、无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、物理化学、物理化学实验、生物化学、仪器分析、电工电子学、化工制图、化工原理、化工工艺学、化工实验、环境化学等课程。在校期间便可拿到职业资格证书。在第六学期进行专业实习。我校在山东恒源石油化工有限责任公司等单位设有实习基地。