茶艺(茶艺与贸易)培养目标：本专业面向茶产业的实际需求，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，熟悉茶文化历史、茶叶产业、茶叶科学等专业知识；胜任茶叶贸易与营销、茶艺编创与展演、茶企业经营管理、茶叶质量检验、茶文化活动的组织策划、茶业会展营销、茶艺技术培训等工作的发展型、复合型和创新型高级技术技能人才。主要课程：茶艺基础实务、茶艺编创与表演、茶叶品质鉴评技术、茶叶企业经营管理、茶叶贸易实务、茶叶市场营销、国际贸易实务、电子商务与网络营销、茶店茶馆经营管理、茶叶加工技术、茶文化概论、茶树栽培与品种利用、旅游茶园规划与景观设计等。技能证书：国家中高级茶艺师、中级评茶员、中级茶叶加工员等资格证书。就业方向：茶叶企业、茶文化策划公司、茶叶加工企业等的营销和经营管理岗位；茶艺馆、高级会所茶艺技术培训助理师；职业中学、技能培训学校的教辅人员；茶叶科研院所的研究助理；其它与本专业相关的岗位。茶艺(茶叶鉴评与营销)培养目标：本专业面向茶产业的实际需求，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，熟悉茶叶审评、茶文化历史、茶叶科学等专业知识；胜任茶叶品质鉴定、茶叶贸易与营销、茶艺编创与展演、茶企业经营管理、茶叶质量检验、茶业会展营销等工作的发展型、复合型和创新型高级技术技能人才。主要课程：茶叶品质鉴评技术、茶叶市场营销、茶叶企业经营管理、茶店茶馆经营管理、茶艺基础实务、茶艺编创与表演、茶叶贸易实务、国际贸易实务、电子商务与网络营销、茶叶加工技术、茶文化概论、茶树栽培与品种利用、茶具与茶叶收藏鉴赏等。技能证书：国家中高级评茶员、高级茶艺师、中级茶叶加工员等资格证书。就业方向：茶叶企业、茶叶进出口贸易公司、茶叶加工企业等的茶叶审评、营销和经营管理岗位；茶产品质量检验与管理技术岗位；职业中学、技能培训学校的教辅人员；茶叶科研院所的研究助理；其它与本专业相关的岗位。