[培养目标]培养掌握动物营养、保健、遗传育种、健康养殖、饲料配方设计等基本理论和操作技能的高素质高技能专门人才。[主要课程]动物解剖生理、动物营养学、动物微生物、动物性食品卫生、畜禽健康养殖、水产健康养殖、饲料配方设计等。[就业趋向]毕业后可在动物园、动物繁育场、集约化养殖场、畜牧技术推广部门、中大型饲料企业和动物性食品企业等单从事生产、品管及管理等工作。