生物技术本专业主要培养德智体美全面发展，人格健全；具有正确的世界观、人生观和价值观；掌握扎实的现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能；受到良好的科学研究思维与实践能力的训练，具备较高的科学素养、敏锐的分析思辨能力、较强的实践创新精神。能在科研机构、高等院校、企事业单位及行政管理部门从事生物工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业从事应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作。授予学位：理学学士。课程结构：普通生物学、基础化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、微生物工程、酶工程、细胞工程、基因工程、微生物工程实验、生物技术大实验、遗传及细胞、分子生物学系列实验等。