专业介绍
高星级酒店运营与管理专业培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求,培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。可以通过“3+2”升入山西青年职业学院、山西华奥商贸职业学院。
高星级酒店运营与管理专业开设课程:德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。
高星级酒店运营与管理专业就业去向:学校与逸园大酒店(准四星)、丰和园大酒店(准三星)、兴隆大酒店(准三星)太谷宾馆、龙升快捷酒店等知名酒店建立长期合作及就业安置关系,保证了学生进行有序的教学实习和畅通的就业安置。
凤庆县职业教育中心资讯动态
2023.07
凤庆县职业教育中心电子技术应用专业介绍:电子技术应用专业培养目标:本专业培养具有必备基础理论知识、专门知识和较强的从事本专业领域实际工作的能力,适应生产建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的高级应用型、技术型人才。电子
2023.07
凤庆县职业教育中心学前教育专业介绍:学前教育专业主要课程:教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、儿童文学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教
2023.07
凤庆县职业教育中心汽车运用与维修专业介绍:汽车运用与维修专业培养目标:主要培养汽车生产企业的技术人员、管理人员,各类汽车的维修人员,汽车检测与营销人员。 毕业生应具备以下专业能力: (1)具有读图和制图基本知识,能够识读一般装配图、绘制简