专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
洛阳旅游学校资讯动态
2024.10
学校专业不同，收费情况就可能会有所不同。具体不同的原因，在于教育过程中可能用到的教育资源不同。不同专业培养的方式不同，就会造成培养过程中运用的资源情况不同，这些不同就构成了其收费情况的不一致。洛阳旅游学校收费标准收费标准严格按照财政、物价和
2023.08
洛阳旅游学校导游服务专业介绍:培养目标本专业培养适应旅游业发展需要，具备良好的思想素质和职业道德、掌握专业理论知识和技能、具有国际视野和专业综合能力、服务地方经济建设、胜任导游与讲解服务的高级技能型专门人才。就业方向学生毕业后可在旅行社、景
2023.08
洛阳旅游学校景区服务与管理专业介绍:景区服务与管理专业介绍熟悉并掌握各类旅游景区景点接待、营销、策划与管理的专门技术和方法，具有良好的英语水平和一定的计算机操作能力;具备较强的市场洞察能力和对外交往能力;能在旅游景区景点策划、景区营销、经营
2023.08
洛阳旅游学校西餐烹饪专业介绍:主要课程西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。就业方向1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从
2023.08
洛阳旅游学校计算机平面设计专业介绍:计算机平面设专业主要课程美术基础、基础图案、构成基础、CORELDRAW、AUTOCAD、字体设计、标志设计、编排设计、PHOTOSHOP、Flash、包装设计、建筑制图、3DMAX、印前设计、商业摄影、
2023.08
洛阳旅游学校计算机动漫与游戏制作专业介绍:计算机动漫与游戏制作培养目标培养掌握计算机组成、能进行计算机系统维护、小型数据库技术应用和程序开发、网页、动态网站设计、局域网组装、维护和管理、平面图形处理、三维动画设计的中等专业技能人才。计算机动
