本专业方向设立于1997年，已培养本科毕业生300余人，2011年经教育部批准正式设立复合材料与工程专业。本专业培养具有基本的科学素质和良好工程素质的材料科学与工程领域应用型人才。学生具备复合材料科学、复合材料工程领域的较宽基础知识，能在复合材料的制备、加工成型、结构与性能、应用等领域从事技术开发、工艺、产品和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，成为适应社会主义市场经济的多层次、高素质、全面发展的工程技术人才。早在20世纪八十年代，我校即开始开展树脂基复合材料方面的研究工作，形成了以“三维多向增强聚合物基复合材料”为特色的先进纺织复合材料学科方向，在国内复合材料领域具有很大的影响力。研究成果为我国航空、航天和国防科技工业做出了重要贡献，多项研究成果已应用于“嫦娥”、“北斗”卫星、神舟飞船、火箭、导弹和新型战机及支线客机部件等，获得国家科技进步二等奖2项。目前，我校已建立了复合材料增强体计算机辅助设计及制造、复合材料加工成型生产线、复合材料性能测试、复合材料微观结构和力学性能预测等研究室，建成了先进纺织复合材料教育部重点实验室和先进纺织复合材料教育部工程中心，拥有包含大型三维编织机、缠绕成型机、模压成型机、RTM注射机等树脂基复合材料加工设备以及复合材料测试设备等上百台套，价值4000余万元，其中可用于教学的设备价值3000余万元。本专业注重本科生工程实践能力培养，“基于职业技能培训的毕业实习教学”获得了2011年中国纺织工业协会教学成果二等奖。目前，本专业已与中国玻璃钢研究设计院、山东双一集团、上维（天津）风电材料有限公司、山东永盛橡胶集团有限公司等建立了产学研合作人才培养平台。本专业学制四年，可获得工学学士学位。本科生毕业后可到航空航天、汽车、新能源、船舶、建材、化工防腐、电机、电子、石油、通信、国防等行业的科研院所、高校、公司、企业等从事科研、研发、生产等工作。