专业培养目标：培养掌握旅游企业管理和导游接待服务和现代酒店管理必备的基本知识与技能，从事旅行社、星级酒店、旅游企业经营管理和接待服务的管理和高级技术应用性专门人才。专业核心能力：旅行社、星级酒店管理与服务技能。专业核心课程与主要实践环节：旅游学概论、旅游心理学、公共关系原理与礼仪、中外民俗、旅游法规、旅游企业财务管理、旅游饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社经营管理、导游业务与技巧、前厅客房餐饮服务技能综合实训、旅行社导游模拟实训、顶岗实习、毕业实习等。就业面向：旅行社及星级酒店等旅游企业管理与技术岗位。其他：本专业在校学习期间通过相关考试可获取相近专业教师资格证书。