专业介绍
高星级饭店运营与管理培养目标
培养德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识,具有英语应用能力、计算机应用能力,掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识,具有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要,从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
高星级饭店运营与管理主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪,形体训练、酒店服务操作实务等。
济南第三职业中专资讯动态
2023.07
济南第三职业中专会计专业介绍:会计专业培养目标掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建,会计电算化对传统手
2023.07
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2023.07
济南第三职业中专导游服务专业介绍:导游服务培养目标本专业培养具有导游服务专业知识,适应社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展需要的德、智、体全面发展,基础扎实,知识面宽,能力强,素质高,富有创新精神的应用型人才,能在旅游企事业单位从事导游
2023.07
济南第三职业中专中餐烹饪与营养膳食专业介绍:中餐烹饪与营养膳食培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和