专业介绍
食品质量与安全专业培养目标
通过本专业的培养,使学生在毕业时能成为德、智、体、美、劳全面发展的,具有良好的职业道德和扎实的职业发展基础,掌握食品质量与安全专业必需的基础理论知识和基本技能,能够从事食品生产与经营过程中质量保证、质量控制及监督管理工作的技术技能型人才。
食品质量与安全专业主要课程设置
食品营养与卫生、食品加工技术、食品质量与安全控制技术、食品检测技术、药物检测技术、药事管理与法规等。
食品质量与安全专业职业资格证
食品检验工、HACCP内审员、食品安全管理员、公共营养师等。
食品质量与安全专业升学途径
在校连读四年可获得学院与扬州大学生命科学学院联合举办的生物技术专业“专接本”本科学历和学士学位。
就业方向:毕业生可在食品生产企业、研究院所,检验部门、经营销售单位等从事食品药品生产与经营过程中质量分析与检验、品质监督与管理、生产管理等工作。
徐州生物工程学院资讯动态
2024.09
青春逢盛世,奋斗正当时,又是一年开学季。9月7-8日是徐州生物工程职业技术学院中专部2024级新生报到的日子,3900余名新同学怀揣希望与梦想走进徐生院,开启人生新的征程。校园迎新现场,彩旗飘扬,横幅高挂,到处弥漫着迎新的气息,从车站接送至
2024.08
近日,《群众》杂志2024年第15期思想理论版刊发徐州生物工程职业技术学院中专部马克思主义学院院长徐媛媛的文章《协同优化乡村振兴复合型人才培养》。该文章从“加强党的领导,引领农村复合型人才培养正确方向”“
2024.08
近日,徐州生物工程职业技术学院中专部在图书馆副楼三楼报告厅召开警示教育暨2024年党风廉政建设工作会议。党委领导班子成员,全体中层干部,人事处、计划财务处、后勤服务处和国资处相关人员参加会议。党委委员、纪委书记刘颖主持会议。党委书记徐锋在讲
2024.08
近日,校党委委员、纪委书记刘颖带队赴徐州市农科院考察调研并深入座谈,徐州市农科院党委书记宋庆科、副院长李再祥及有关部门同志全程陪同并热情接待。校纪委办、农林工程学院有关同志陪同调研。刘颖一行先后赴市农科院甘薯种植基地、优质小麦育种基地、省现
2024.08
近日,江苏省教育厅公布了2024年省级职业教育专业教学资源库建设项目,徐州生物工程职业技术学院中专部生物制药技术专业教学资源库项目成功获批立项。这是徐州生物工程职业技术学院中专部生物制药技术省高水平专业群建设的又一硕果,也是学校在&ldqu
2024.07
6月18日下午,徐州生物工程职业技术学院中专部召开意识形态工作专题会,贯彻落实省市有关文件和会议精神,分析研判当前意识形态领域存在的风险隐患,对下一步工作进行部署安排。校党委书记徐锋出席会议并讲话,校党委副书记谭红玲主持会议,校党委委员、组