专业介绍
烹饪工艺专业介绍
本专业主要培育具有餐饮管理技术、餐饮运营谋划、餐饮营销、烹饪工艺等方面的基本管理理论和专业学问技艺,合适高星级酒店餐饮部门、社会餐饮业、大型集团后勤部门所需的称职的管理人才和优秀的技术人才。
烹饪工艺专业主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
烹饪工艺专业就业方向
在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的运营、管理、效劳等工作。
甘肃北方技工学校资讯动态
2023.08
甘肃北方技工学校航空服务专业介绍:航空服务专业培养目标系统掌握航空服务的基本理论,包括组织、管理、协调、实施等方面的专业知识和技能,掌握旅游管理的基本理论和专业知识,具有较丰富的社会人文科学知识,具有英语听、说应用能力,突出会话能力,具有日
2023.08
甘肃北方技工学校工业机器人技术专业介绍:工业机器人技术专业培养目标主要培养德、智、体、美全面发展,具有在生产一线从事工业机器人及其相关机电设备的安装、编程、调试、运行维护和设备管理的高端技能型专门人才。工业机器人技术专业就业方向引领新兴产业
2023.08
甘肃北方技工学校汽车工程专业介绍:汽车工程专业课程学习机械设计、制造、电工电子技术、计算机技术、信息处理技术及自动化等机械工程基础理论,学习汽车构造、汽车设计、汽车理论、汽车实验和汽车电子控制等方面的专业知识,接受现代机械工程师的基本训练。
2023.08
甘肃北方技工学校3D打印技术专业介绍:3D打印技术专业培养目标培养学生掌握CAD/CAM/CAE最新应用技术,具有较强的模具设计与制造操作技能,成为从事模具设计与制造和生产管理的高级技能人才。3D打印技术专业主要课程机械制图、工程力学、电工
2023.08
甘肃北方技工学校楼宇设备与智能化技术专业介绍:楼宇设备与智能化技术专业介绍该专业为普通高等学校专科层次,学制三年,接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。该专业旨在培养牢固掌握楼宇智能化工程技术专业必
2023.08
甘肃北方技工学校机电一体化专业介绍:机电一体化专业主要课程电工与电子技术、机械制造技术、液压与气动技术、机电设备控制技术、数控加工工艺与编程、微机原理及应用、可编程控制器、测试技术、数控机床毛病诊断与维护、CAD实训、数控机床的编程和操作实