主干课程：食品机械与设备、食品质量管理、食品营养与检测、软饮料工艺学、畜产品加工工艺、果蔬贮运加工工艺、粮油食品工艺学、发酵食品工艺学、食品分析技术。就业方向：果蔬及饮料加工、畜产水产品加工、粮油食品加工、食品工程等工作。