培养目标

面向生物技术行业生产和管理第一线，培养掌握从事本专业领域实际工作的基本技术和基本技能，具有本专业必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神的，能从事生物产品生产加工、技术管理、分析检测及辅助研发等岗位实际工作能力，具有高素质劳动者和技术高级技能应用型人才。

主要课程

食品生物技术：果树栽培学、生物检测与分析、茶艺学、植物保护通论、发酵工程、酶制剂生产技术、生物分离技术。

实践科目

食品生物技术：生物检测与分析。

证书要求

食品生物技术：计算机等级一级、大学英语a级。