烹饪工艺与营养专业
专业介绍
烹饪工艺与营养专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专业主要课程
烹饪原料学，烹饪美学，烹饪营养工艺，烹饪化学，烹饪技术，中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
烹饪工艺与营养专业就业方向
各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等。
江苏昆山第一职业高级中学资讯动态
2023.07
江苏昆山第一职业高级中学机电技术应用专业介绍:机电技术应用主要课程机械制图与CAD、机械基础、电工技能、PLC、微机控制基础、工厂供电基础、液压与气压传动技术、传感器技术应用、机电设备概论、电力电子技术、数控加工技术、极限配合与技术测量、机
2023.07
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2023.07
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2023.07
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2023.07
江苏昆山第一职业高级中学机电一体化技术专业介绍:机电一体化技术培养目标培养从事机电一体化设备的使用和技术管理工作的高级技术应用性专门人才。机电一体化技术培养要求本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创业、创新精神和良好职业道德的高等专门人才
2023.04
2023江苏昆山第一职业高级中学开设的专业有：机电一体化技术、电子商务、商务日语、烹饪工艺与营养、机电技术应用、会计、模具制造技术、美术绘画。一、2023江苏昆山第一职业高级中学开设的专业一览表序号学校名称专业名称1江苏昆山第一职业高级中学
