培养目标：为适应营养与食品市场的发展需要，保障公众身体健康和生命安全，本专业致力于培养适应21世纪社会发展需要的德、智、体、美全面发展的营养与食品卫生领域专门人才。就业方向：各级医疗卫生机构担任营养技师；营养与食品安全服务部门、食品企业从事食品安全检测，担任食品检验工或品控员；食品流通行业从事食品和保健品营销工作；社区从事人群营养卫生管理和人群卫生保健工作。