培养目标本专业培养学生具备生物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等院校及企事业单位从事与生物技术有关的科研、教学、产品技术开发及管理等工作。主要课程基因工程与操作技术、细胞与分子生物学、生物化学、微生物学、酶化学、免疫学、遗传学、生化技术、病毒学、微生物工程、细胞工程、生物制品学、生物信息学、蛋白质组学等。学制四年制本科授予学位理学学士毕业生就业去向学生毕业后可从事生物技术领域的应用研究、技术开发、生产管理，也能在政府相关机构、高等院校或其他企事业单位工作。生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交叉融合的产物，其核心是以DNA重组技术等为中心的基因工程。本专业培养具备生命科学的基本理论和系统的生物技术的基本理论、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。培养要求：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。主要课程：基因工程与操作技术、细胞与分子生物学、生物化学、微生物学、酶化学、免疫学、遗传学、生化技术、病毒学、微生物工程、细胞工程、生物制品学、生物信息学、蛋白质组学等。主要实践教学：生物技术实验，认识实习，毕业实习，毕业论文，计算机在生物技术领域中的应用与开发等教学实践环节。主要专业实验：微生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验等。学生毕业后，能具备生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和方法，可从事生物技术领域的应用研究、技术开发、生产管理和作业管理，同时也能在国有企业、民营及私营企业、高等学校、医疗卫生单位、三资企业、机关等单位工作。